Vegetable - Artichoke - Romanesco
Cynara scolymus
Min 10 frø
Denne populære grøntsag er dyrket med lilla glober, som ofte serveres kogt med smeltet smør og andre saucer. Plantenhar en distincitve blomst og vil fortsætte med at producere en større høst hvert år. Denne sort er ligesom den grønne version, men har en finere smag. Det modnes senere og har meget stramme klode formet lilla hoveder. Mere hårdføre om vinteren.
Frøene er plantet fra februar i drivhuset, og derefter plantes ud i forsommeren. De kan også plantes direkte ud i foråret