600g.

SOUTH BEACH KUREN Dr. Agatstons enkle metode til effektivt og varigt vægttab. Lær at vælge de gode kulhydrater og fedtstoffer – og at undvære de dårlige.

Fra bogens bagside:

Efter i årevis at have set sine overvægtige patienter droppe ud af den ene slankekur efter den anden, samtidig med at deres kolesterol- og blodsukkerniveau forblev alarmerende højt, besluttede hjertespecialisten dr. Arthur Agatston at udvikle sin egen kur. Her er den – ”South Beach kuren” der er blevet en utrolig succes i USA.

Principperne er lette at følge: Det gælder om at få flere fibre, flere af de ”langsomme” kulhydrater og sunde fedtstoffer. Ikke noget med at tælle kalorier, ingen faste portionsstørrelser eller besværlige beregninger. Og frem for alt: Man behøver ikke at kæmpe med følelsen af sult og afsavn. Livsglæden og nydelsen behøver ikke at være på stand by.

Dag for dag-menuerne er suppleret med et rigt varieret udvalg af opskrifter på både frokost- og middagsretter samt desserter.

Kuren består i en tre trins-plan. De første to uger, hvor man skal skære ned på brød, pasta og frugt, er de skrappeste. Til gengæld kan man opnå et vægttab på 4-6 kg. i løbet af de første uger, og det er vel at mærke det genstridige – og mest helbredsskadelige – fedt på maven, der ryger først. Herefter fortsætter kuren med stadig større valgfrihed og udbud, så man gradvist bliver sluset ud af kuren og ind i en ny sundere og slankere livsstil. Og skulle man ryge af vognen, kan man let hoppe på igen ved at tage et par ”skrappe” uger i fase 1.